Пицца-пирог с колбасно-сырной начинкой 🍕
Ингредиенты:
✔ яйцо - 1.5 шт.
✔ майонез - 2 ст.л.
✔ сметана - 2 ст.л.
✔ мука - 5 ст.л.
✔ соль
✔ колбаса (у меня двух видов - вареная и копченая) - 150 г
✔ сыр - 100 г
Приготовление:
1. Яйца, сметану, майонез, муку и соль соединить и тщательно перемешать до однородной консистенции, тесто должно быть средней густоты - свободно стекать(не литься!) с ложки.
2. Колбасу нарезать тонкой соломкой. В форму для запекания( у меня стеклянная, диаметром 16см), хорошо смазанную слив. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями, вылить тесто, сверху выложить колбасу и засыпать натертым сыром, поставить пирог в заранее разогретую духовку до 200 градусов - выпекать 25-30минут.
3. Готовую пиццу достать, дать постоять минуты 2, затем ножом или лопаткой провести по краям пирога и переложить пиццу на блюдо, при подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!